昨日，三水首家五星级标准的酒店———花园酒店正式开业一个月。这栋昔日三水最高的烂尾楼变身豪华大酒店以来，旅客盈门。不管是政府部门接待还是大型会议的召开，抑或婚嫁喜事，都把花园酒店作为他们的首选。
明天，除西南中心城区外，三水首家镇一级星级标准酒店———迳口升平大酒店开业两个月。虽然该酒店业绩与旅游市场挂钩，这两个月属于当地旅游淡季，但在春节前，陆续有不少三水相关部门把年终总结会“搬”到这个珠三角最后一块“绿洲”，因为那里“终于有个像样的地方住下了”。
三水经济连续14年创新高，其中，世界500强等名企的入驻、三水丰富的旅游景点以及广佛都市圈的打造，使得高消费客人越来越密集地云集三水。以上两家酒店的开业，弥补了这些旅客以往在三水找不到合适的酒店只能“借宿”广州或佛山禅城的尴尬。
由此，三水花园酒店开启了三水高星级酒店发展的新纪元，迳口升平大酒店则填补了三水乡镇辖区内星级酒店的空白。2008年，三水酒店业迎来了繁荣发展期，并向外透露，三水旅游饭店服务业将进入高端发展阶段。
据了解，未来三年间，三水将有五六家五星级酒店诞生，各镇也将至少有1家以上的星级酒店建成，三水酒店服务业随之将出现全新格局。
星级酒店将遍地开花
酒店往往能折射一个城市的文明程度。曾几何时，三水首家四星级酒店———恒益大酒店在代表三水形象和品牌若干年后，于2007年底突然宣佈停业装修，慢慢淡出人们的视野。直至三水花园酒店提前试营业，这种星级酒店青黄不接的现状才得以缓解。
事实上，随着三水经济的快速发展，高级酒店等服务配套设施的短缺和滞后让三水人“低头”了很多年。“连一个高层次的休闲场所都没有”、“三水只是驿站，客人谈完生意就到附近住宿消费去了”。这一度成为三水人的一块心病，弥补酒店服务业这块短板显得迫不及待。
记者从区旅游局、发改局、规划局等部门了解到，三水近3年中，将有一批高星级酒店陆续动工上马。其中金太阳酒店按照五星级标准改造的二期工程和五星级标准规划建设的绿湖度假酒店建设都已初具规模，山水庄园、芦苞温泉度假村等高星级酒店均在筹备之中，江南新村也有意向建五星级酒店。在镇一级，包括迳口升平大酒店在内，乐平华盛酒店、白坭的盘龙和白金酒店等各镇均有星级酒店的建设规划或意向。
另据旅游部门介绍，经佛山市旅游酒店星级评定委员会通知，三水进行年度复核和评定性复核的6家酒店全部顺利通过复核。目前，三水已有星级酒店8家，其中三星6家、四星2家。按照目前的发展速度，3年内三星级以上酒店有望超过15家，目前已经明确规划建设的五星级酒店有5家。
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