荀子说过：“强本而节用，则天下不能平”。这句话充分说明了节约对于我们个人、对于我们国家，乃至整个人类社会的重要性。在现实生活中，我们常常可以看到“长明灯、长流水”的现象。也许有人认为：浪费一滴水没有什么损失，浪费一度电值不了几个钱，浪费一张纸也没有什么了不起的。然而，我们应当清醒地认识到：如果全中国13亿人都不在乎的话，那样的浪费就大得惊人了，反之，如果我们每个人都能意识到节约的重要性的话，那么我们整个民族的素质，都将有一个质的飞越。
作为一名饭店行业的从业人员，作为一位饭店工程部的员工，我对宾馆在日常运营中的资源的巨大消耗有更加深刻的认识。在赤日炎炎的夏日，我们宾馆每一天的电耗量最高要达到10000多度，每月的油耗量要达到十几吨，每月的水耗量也达到了一万多吨。这是一组相当惊人的数字啊。所以，节能降耗成为我们工程部的一项重大的工作内容。而要做到节能降耗，如果没有节约的意识，那是根本不可能实现的。要节能降耗，工程部须直接参与到能源的管理，制定节能的计划。我们工程部的员工也应清醒地认识到：节能不是以牺牲服务质量为代价，我们不能降低对客服务的标准，不能影响服务的质量，我们的节能降耗是建立在保证合理需要的基础之上的。这就更加要求我们工程部的员工要有节约的意识，要从平时的一点一滴做起。
由此，我们工程部人员应该常常深入分析各区域的能源消耗情况，要了解哪一块区域的能源消耗超过多少范围是不正常的，要善于找出其中的薄弱环节，制定切实可行的工作措施，坚决防止“跑、冒、滴、漏”现象的发生。在日常的运行中，我们要根据温度的变化作出相应的出水温度的控制调节，并加强对环境温度的监控力度。
经过我们工程部全体员工的不懈努力，我们宾馆近几个月的能耗始终控制在7%左右。应当说，这个能耗在中国整个酒店行业来说是比较低的，能取得这样的成绩，离不开领导的关心，也离不开我们工程部全体员工节约意识的增强。
在节能降耗的过程中，离不开高科技的运用，比如说对大功率的机电设备采用变频装置，对某些照明等设施系统安装智能型钟控用电装置，对配电房实施节电技术，对中央空调系统实行BA系统控制。所有的这一切，都大大降低了能源的消耗和浪费，使我们的工作取得了很大的进步，为饭店节约了大量的资金。
当然，宾馆的节约离不开我们宾馆每一个人的努力，只有每一个人参与到节约的行列中来，我们才真正有可能打造一家真正的节约型的“绿色饭店”。(天目湖宾馆：陈正波)
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