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常吃四类食物容易缺钙- 1、过多摄入植物性食物：植物性食物中的草酸、植酸、膳食纤维等会妨碍钙的吸收。 2、吃太咸的食物：食盐的成分为氯化钠，高钠摄入会影响钙的吸收。 3、饮大量咖啡：咖啡中含有咖啡因，过多的咖啡因对钙吸收有影响。 4、太多的肉类：肉类中蛋白质和磷的含量都较高...
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- 蔬菜生吃好还是熟吃好
- 蔬菜熟吃营养素并没全流失 蔬菜生吃有益健康是流行已久的观点。其理由是：生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保留活性酶类。 难道熟吃蔬菜就完全不可取吗？ 其实，只要烹调合理，熟吃蔬菜也有其益处，未必像 传说的那样，营养素全军覆没。 蔬菜中的钾...
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- 哪些水果不宜大量食用
- 荔枝 荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收 后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖...
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- 什么样的酸奶不能喝？
- 酸奶不仅好喝，而且某些特定人群还需要多喝。不过，在选购、食用酸奶前，还需仔细辨别，以区分优质酸奶，还是变质酸奶等。 怎样判断劣质酸奶 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清晰出，呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香...
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- 要减肥就不要碰这些零食
- 提到减重，就不得不强调饮食控制。不过，您是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？有可能是因为您在...
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- 这六种鸡蛋千万不能吃
- 鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，但是有几种鸡蛋是不能吃的，你知道吗？ 裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由...
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