传统的盘中盘营销理论对于品牌建设并不是十分重视，而这一点又成为国内白酒企业攻击徽派白酒的一个重要把柄。实际上，安徽白酒还是十分重视品牌建设，无论是比较早进入中国八大名酒系列的古井贡酒，还是后起之秀的高炉家酒，即使是最早倡导盘中盘并身体力行的中国安徽口子酒业，其品牌建设成就也是蜚声中外，有目共睹的。实际上，我们认为盘中盘不仅需要培育大品牌意识，而且需要更加缜密的针对细分市场的品牌战略。盘中盘品牌建设对打造健康的盘中盘市场具有不可替代的作用。
一、洋酒品牌盘中盘品牌策略思维
如果说中国白酒品牌在培育即饮市场过程中推出了影响深远的盘中盘策略，那么外资酒品牌早已经是中国市场上将品牌战略与盘中盘策略深度结合典范!他们在中国特通渠道神出鬼没，兵不血刃地占领了中国市场高端领地，他们的品牌战略思维为中国白酒盘中盘品牌战略思维树立了成功的范例。我们这里主要就洋酒品牌在中国市场的品牌策略与大家分享。
首先是洋酒品牌对中国消费者有着超越本土品牌的消费者洞察。八十年代洋酒的主要消费者是来华的外国人和港商，而在九十年代消费者中多了个体户、私营业主和政府官员。现在中国洋酒市场又开始呈现出四个转变趋势：第一，消费群扩大，中产阶级和白领阶层的比重增加；第二，夜场扩大，消费场所从过去的家中自饮、酒店消费转向酒吧、KTV、夜总会为主；第三，消费地域从过去的沿海发达城市、中心城市向内地城市扩散；第四，洋酒从过去的分众传播(投放高档时尚杂志)开始向现在的大众传播(电视、报纸)转变。洋酒对于中国市场消费趋势的洞察为其在中国市场上进行品牌战略性定位奠定了坚实的基础。
其次，洋酒品牌有着非常精准的细分消费人群的目标定位。目前在中国市场上比较流行的洋酒品种主要有干邑(白兰地)、威士忌、朗姆酒和伏特加。代表性的品牌均实现了在中国市场的非常清晰的品牌定位。如白兰地最为知名的品牌人头马、轩尼诗和马爹利等品牌针对中国市场目标人群推出了十分鲜明的品牌定位。人头马提出了“男人最喜的心得”、“人生得意 享受之时”等定位非常精准的品牌口号，使得洋酒在进入中国即饮市场就树立了非常高端的烈性酒形象；
由于威士忌以麦芽和谷类为原料，所以具有一些和我国传统工艺白酒相似的特点。威士忌是洋酒企业在中国市场布局，并与我国传统白酒厂商展开竞争的主要洋酒品类。有资料介绍说，尽管威士忌有明显的混合威士忌和单一麦芽威士忌的区分，但目前部分国内的消费者并不了解。而与来自美国的威士忌品牌相比，苏格兰威士忌的特殊的泥炭熏烤麦芽工艺的特点也并没有完全在市场销售中体现出来。苏格兰的芝华士围绕年轻人群的策略定位同样获得了巨大的成功，在很大意义上俘获了国内一二级市场高端年轻消费人群，其“This is CHIVAS life”目标非常简单，成为中国年轻高端人群时尚与品味符号。
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